Zetmeel kun je na toevoeging van water en glycerol (weekmaker) omzetten in zetmeelgelen. Deze gel is een voorbeeld van zetmeelplastic. De handleiding beschrijft niet alleen de stappen om zetmeelgelen te maken, Read more
Micro-organismen kunnen door fermentatie suikers omzetten in melkzuur. Polymelkzuur (polylactide, PLA) is een polymeer van melkzuren dat geschikt is als bioplastic. De handleiding beschrijft stapsgewijs hoe studenten melkzuur via polymerisatie om Read more
Melkzuur is een belangrijke grondstof voor biologisch afbreekbare plastics. In dit practicum – dat in twee of drie weken uitgevoerd kan worden – voeren studenten alle stappen uit om suikers uit Read more
Lespakketten
Download
Bijbehorende video’s
Extra