Micro-organismen kunnen door fermentatie suikers omzetten in melkzuur. Polymelkzuur (polylactide, PLA) is een polymeer van melkzuren dat geschikt is als bioplastic. De handleiding beschrijft stapsgewijs hoe studenten melkzuur via polymerisatie om kunnen zetten in polymelkzuur.
Het leerdoel is om te laten zien hoe men met behulp van chemische reacties biobased bouwstenen kan omzetten naar bioplastics.
Dit lesmateriaal is bedoeld voor het HBO, leerjaar 2-3.
Het lesmateriaal sluit aan bij opleidingen biochemie, chemie, polymeerchemie, life sciences.
Het is geschikt voor de vakken biochemie, chemie, polymeerchemie.
De onderwijsmodule kan in 1-2 weken uitgevoerd worden.
Tijdsbeslag voor docent is ongeveer 80-110. uur.
Tijdsbeslag voor student is ongeveer 40-80 uur.
Deze practicumhandleiding is ontwikkeld in het BOGO-project ‘Van groene grondstoffen naar biobased materialen‘. Meer over dit project vindt u hier.
